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铁锅炖羊肉的做法

主料 羊排1袋 冬瓜若干 芹菜若干 豆腐若干 香菜 粉条 辅料 葱段 姜片 花椒 干辣椒 蒜 地角角 陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤 1. 先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、地角角) 2. 这个就是羊...

步骤 1 羊肉洗净切块 2 生姜切片,葱切段 3 胡萝卜切块,香菜,葱切好备用 4 凉水锅中放入羊肉,开火加热,水开会用勺子捞去浮沫,捞出羊肉,废水倒掉 5 铁锅中依次加入羊肉,热水,加适量盐,姜片,葱段,调料包(花椒,干辣椒,八角),开火,水...

材料 羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml 做法 1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。 2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,...

用料 羊肉 葱 姜 盐 花椒 辣椒 铁锅炖羊肉的做法 羊肉洗净切块 备好调料,葱切段,姜切片,花椒辣椒依个人口味 羊肉入锅,加冷水至没过羊肉,开火 水开后撇去浮末,加入调料,这时候不放盐,羊肉炖大概一到一个半小时 水不多时放盐,出锅

材料:羊腿1只。土豆2个,青萝卜1条,胡萝卜2条,葱白1截,花椒适量。 做法 1.羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量,花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。 2.葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块。 3.姜最好拍的很碎,这...

铁锅炖羊肉的做法步骤 1 羊肉切块,胡萝卜去皮。 2 生姜去皮切片,葱也稍微切一下。 3 羊肉下入开水中焯后捞出,不需要过凉水。胡萝卜切滚刀块。 4 热锅凉油,小火将花椒炸到变色,捞出不要只留花椒油,下入其他香料煸出香味。 5 胡萝卜块和焯过...

主料 羊排1袋 冬瓜若干 芹菜若干 豆腐若干 香菜 粉条 辅料 葱段 姜片 花椒 干辣椒 蒜 地角角 陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤 1. 先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、地角角) 2. 这个就是羊...

铁锅炖羊肉的做法步骤 1 羊肉切块,胡萝卜去皮。 2 生姜去皮切片,葱也稍微切一下。 3 羊肉下入开水中焯后捞出,不需要过凉水。胡萝卜切滚刀块。 4 热锅凉油,小火将花椒炸到变色,捞出不要只留花椒油,下入其他香料煸出香味。 5 胡萝卜块和焯过...

第一步:将羊肉用清水泡上半个小时,然后捞出,切成肉块; 第二步:汤锅添水烧沸,将羊肉块飞水,收紧肉质,滤去杂质,然后捞出待用; 第三步:蔬菜洗净,洋葱和香菜切碎,胡萝卜去皮切成圆片,炒锅放油,倒入一半的洋葱碎煸香,油热之后将焖烧...

你好,朋友,先将生羊肉,加葱姜蒜,料酒焯水洗干净,然后用锅放水,再加入葱姜蒜,白萝卜慢火煮一两小时,取出萝卜,调味,加入其它辅料,就可以,

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