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碳锅羊肉的做法大全集

材料 6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法 羊肉切块,不能太小,拇指大小即可 放入生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐 腌20分钟 (盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如...

羊肉的做法 主料 羊肉 200g 洋葱 1/2个 辅料 油 20ml 盐 2g 白酒 5ml 酱油 5ml 料酒 5ml 大葱 1根 孜然 30ml 步骤 1.锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。 2.孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛...

材料 原料:(1人份),鸡翅中4个,香菇2朵,姜10g,酱油2大勺(30ml),鸡精1/4小勺(1.2ml),小辣椒1个 做法 鸡翅中洗净,一切为二,香菇泡发切丝,姜去皮切丝 将除辣椒外的所有材料放入容器中,腌制20分钟 码入盘中 水开后上屉,大火蒸15分...

材料 6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法 羊肉切块,不能太小,拇指大小即可 放入生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐 腌20分钟 (盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如...

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